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火锅店打工第一天日记

作者:陌上花开 日期:2017-12-30 22:26 浏览: 感言:0

  打工锻炼我们的意志,增加我们的实践经验,让我们知道了生活的不易。下面是日记网小编为大家整理的“火锅店打工第一天日记”,欢迎赏阅。

  火锅店打工第一天日记【第一篇】:社会实践——火锅店打工

  因为很早之前就很想要尝试着自己打一份工,自己挣钱,然后买一大堆自己想要的东西,所以,对于这学期的社会实践也很重视。也正是因为第一次打工,胆子自然也小了许多,这就体现在打工时还把我的朋友一起拽着。

  我打工的地方是一家以养生为主的菌菇类火锅店。刚刚去的时候,还有些胆怯,因为和我一起共事的都属于我的长辈。

  刚去的时候,因为是新手,老板人也蛮好,让我和我的朋友先站在门口迎宾,其实只是让我们看看别的老服务员是怎么服务顾客的。我开始看的还比较新奇,但到后面,我就不以为然起来,我自认为这并没有什么难的。看了一会儿之后,店里的顾客渐渐多了起来,人手有些不够,于是便让我和我朋友一起去帮忙。这时我倒慌了起来,面对着陌生人,真的不知道要如何是好。好在店长机灵,看到我有些困难,便把我拉到一边,问我会不会打鹌鹑蛋,我愣住了,平时再家里娇生惯养惯了,从来就没有干过任何家务事的我真想找个地缝钻进去,但又不甘心的说:“会1。于是,打鹌鹑蛋的活就交给了我。刚刚开始的时候,我总是会让蛋壳掉到碗里,但到后面打的多了,也就慢慢的熟能生巧了。 (日记网 www.RiJi.net)

  正当我为会打鹌鹑蛋而自豪的时候,店长又拿着一个装着肉泥的碗来到我身边,不祥的预感油然而生。“肉丸你会弄吗?”再一次地,我愣住了。店长似乎看出了我的窘迫,把我叫到一桌顾客跟前,小声地对我说:“我就做一次给你看看啊,你看清楚了哦。”我点着头,眼睛盯着店长的手,看着店长用小勺很自然的就做出了一个肉丸。我看着感觉很神奇,但又觉得这没什么难的,只是每次吃火锅的时候都是别人帮我们弄这些东西而已,自己一个人也可以的。店长做了几个后,把碗递给我,并说着“下面的你自己来吧,这不难。”我很自信地接过碗,学店长那样弄,但毕竟是新手,估计我做一个肉丸的时间,店长都可以做三、四个了,正当沮丧时,店长便对我说“没事,新手都这样的。练练就好了。”的确,对于不做家务是的我,要做好这些,还是需要一些时间和耐心的。

  事情忙完后,老板走到我和我朋友跟前,对我们说“今天就当是来熟悉熟悉的吧,明天可要正式上班了啊,没什么事了,你们先回家吧。”道过谢后,我和朋友便回家了,坐在床上,揉着酸疼的双脚,想着发生的事情,突然感觉原来当个服务员并不是那么简单的。

  第二天,我打起十足的精神,和朋友很早就到了店里,老板看到后,笑着对我们说:“不错,那你们先打扫吧,热水和洗涤精在厨房和洗碗间,你们拿盆打水然后擦桌椅窗台。”我原以为服务员只要帮客人点菜或服务的,没想到这些也要做。晃了会神,直到朋友拽了下我才回过神来,便连忙忙碌起来。在事情快要做完时,店长又来说:“快点,马上还要拖地呢1我随口便应到,心里不禁想:“这也太苦了吧,地这么干净,为什么还要拖啊1卫生终于忙好后,休息时间我便把心里的疑问问了出来,店长笑了笑说:“因为是火锅店啊,地上经常会有油,当然要拖干净啊!这是常识嘛。”我突然感觉很不好意思,自己竟然问了这么幼稚的问题。

  之后的日子,我渐渐熟悉了自己的工作,做的倒也乐在其中,和顾客的交流也从最先的生涩转而变得和朋友般的谈论一样,和同事之间也相处的十分融洽。

  这一段时间的打工经历是我终生难忘的,是宝贵的。它让我学会了很多,打鹌鹑蛋,做肉丸还认识了很多我从未见过的菌菇,增长了很多书本上学不到的知识,交际能力也大有提高…

  那段时间过的忙碌而充实,收获了经验和友情,也让我学会了为人处事。在拿到工资的那一刻,我没有了原以为的兴奋和激动,我有的只是平静,原计划只是买很多自己的东西,但最后,还是把一部分钱上交给奶奶了,因为那段打工经历告诉了我,很多东西并不是看上去那么简单的。

  火锅店打工第一天日记【第二篇】:火锅店打工的寒假社会实践报告

  我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。

  从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。

  在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号效率、效果、效益,使命、激情、荣誉,我们的作风是开拓进娶良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!我为酒店努力工作刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。

  当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!

  火锅店打工第一天日记【第三篇】:火锅店打工日记

  很久以前,我就说过想打工,丰富经历,赚些外快,只是一直没有付诸行动。这次一开学,春哥就忙着找兼职,今天下午问我要不要一块去,思考了一秒,我从床上一跃而起,“中!”于是就开始了一段非人的日子。

  到学校附近一家叫“我和你”的火锅店应聘,店长二话不说就把我们收下了,后来我才知道这里一直缺人。工资很坑爹,才50一天,按小时算的话每小时5块。不过好在管吃喝,且离学校近,能省下房租,水电费和伙食费,也就忍下了,反正我也没打算干多久,纯粹来长见识了。

  8/27 星期一 雨

  长久以来的愿望啊!忐忑期待……

  小时候看人物传记,那些出国留学的伟人们都有过给餐厅刷盘子的经历,所以,我从小就对这份职业充满了向往……可惜,由于我是个穷B,出不起国;也正因为我是个穷B,才有机会学习刷盘子这门学校学不到的成功必修课和必备技能。

  打工第一天上午,被安排在前厅接客,靠,马不停蹄的跑啊,给这个添了汤,给那个拿筷子,就没怎么歇过,一直干到3点多开始吃午饭,午饭后开始休息,腿有些软。

  春哥看我跑得这么欢,悄悄对我说:“你傻呀!干活做慢点,不停走动,别人叫服务员假装没听见,别那么积极!”我瞬间顿悟了,原来就是叫我磨洋工啊!明白了!

  下午岗位调动,在厨房抓菜抓到晕菜,各种不懂啊,原来油麦菜长这个样子,原来这就是黑木耳啊,涨姿势了。被几个年龄比我还小的师傅给说了,欺负哥新来是不?

  二次元坑爹啊,开始我还祈祷上帝赐给我个菜子一样的软妹,要不民子一样的傲娇也行,事实是,确实有妹子,但每个妹子身边都有个彪形大汉。像迷糊餐厅那样悠闲的餐厅,果然只存在于二次元吗!坑爹啊!

  全工第一天!

  火锅店打工第一天日记【第四篇】:女生火锅店打工实习报告

  作为一个女生,假期参加实习的真不是很多,不过我从小生活在城市,没有什么大的磨练,我想利用假期的时间好好的锻炼一下,因为找工作并不是一件难事,难的是我要坚持下去,实现自己动手的梦想,

  朋友帮我找到了一份工作,是在火锅店中打杂的工作,我已经准备好了要去受难的心理准备了,可是现实中的困难比我想象的还要大。

  我的第一份工作,今天被我结束了。一共干了四天,前三天是试用期,合起来正式工作也就干了一天。有很多体会,有快乐,更多的是疲劳与痛苦。

  在店里工作的有几个和我们一样是学生,大部分都是在社会上混了有些年头的人。大家年龄差不多,20岁左右吧。不过,差别到是挺大的。那些老员式,年龄最大的一个也不过23岁,其他的有19的,20的。可跟我们一比,他们好像比我们老了至少5岁,感觉都挺老的。以前以为自己老了,其实不然。我们在他们中间,就好像一群大人里面,夹着的小朋友。这种感觉挺让我难受。可能是我们过渡的太快了。从一中学生,直接过渡到社会,一时不能适应。何况,我们去工作的目的和他们不一样。我们去工作,说出听点是去体验生活,通俗一点是去消磨时间。而他们则是为了谋生。我们和他们工作目的的性质完全不同。所以,对待工作的态度当然也不同。想干就干,不想干就不干。不干工作,也不会饿死,没有后顾之忧。

  头一天感觉挺累的,不过也感觉很新鲜。

  火锅店打工第一天日记【第五篇】:分享一个在火锅店当兼职服务员的经历,调节心态去适应很重要

  说起做服务员的经历,还是有挺多可以说的。我是女生,想存些钱自由支配,不用父母每个月给我钱,所以在今年暑假放假后去火锅店做了一个半月的兼职服务员,兼职到前几天,开学就从火锅店辞去了服务员的工作。

  面试篇

  我大学是在广州这边的,所以找服务员兼职这些工作还算是挺方便的,也做过很多次服务员的兼职,那时是跟闺蜜在一个广场里面进行面试。当时面试的人很多,年龄从16岁的小男生到50岁的阿姨都有,其实所谓面试,就是剔除掉年龄不合格的人,其余的人都要。其实他们并不招短期的服务员,所以我跟闺蜜就说我们是刚高中毕业出来长期工作的。想当服务员,然后就招我们进去了。

  培训篇

  第二天直接进行培训,培训师是火锅店工作了几年的员工,培训内容包括企业文化、制度要求、菜品种类等等。培训是在外面租用的一个教室类的地点,跟上课差不多,我是那种乖乖学习的学生,所以记了很多笔记,当好服务员必备的。

  服务篇

  1、慢慢走在这里是不允许的,快走,慢跑才是正常的,所以这里的服务员必须是穿运动鞋的,为了走路方便。

  2、服务客人时,微笑是必要的,而且服务时不能一句话不说,要与客人聊天。客人是上帝,严禁与客人吵架。

  关于食宿

  火锅店是包食宿的,这里的伙食是我做过数次服务员,最满意的一次,一天三顿,每顿都有三菜一汤,还挺好吃的。但是有一条最重要的原则是不能剩饭菜。一定要吃完。宿舍是公司租的高档小区,一个房间八个床位,上下铺,一个屋子有四个房间,每个房间是实木地板。屋子里总共四个大淋浴喷头,有两台电脑(然而并没有时间玩),有WiFi,有床单被褥,有冷热水水管和饮水机。宿舍方面真的很棒,秒杀我们学校宿舍。阿姨每天给我们打扫卫生,所以非常干净整洁。

  培训完了直接下店,说实话当服务员真的十分辛苦,我的闺蜜下店第一天觉得太辛苦差点直接走人了!要是留下我一个人空虚寂寞冷,我也做不过来了。

  当服务员挺累的,擦完一圈桌子后,整只手都抬不起来了。那些老员工像是上了发条似的,工作非常快。所以刚去的时候,我经常被训斥。所以调节自己的情绪也是非常重要的,而你也要让自己调动起来。

  兼职工作

  也遇见过很多不愉快的事情,最不适应就是被人当丫鬟使唤来使唤去,有一次上夜班,有几个看起来就是那种财大气粗的人来吃饭,一直在讲黄色笑话,因为我们要求要跟客人聊天的,但是我一直很尴尬,聊不进去。走也不是,站也不是。还被其中一个中年男人摸了一下手,还说小妹妹,今晚陪我吧,当场我就想掀桌子,可是我们规定不能跟客人吵架,所以我就忍了下来。

  下班后跟闺蜜整整吐槽了一晚上。那时候就下定决心,还是要好好学习,以后做来吃饭的人,但是做兼职服务员其实也是能够学到挺多东西的,很多与人相处的技巧在学校老师是不会交给你的,当你在服务员时,遇到的不愉快,要学会及时调节自己的情绪。

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