【精品】寒假日记范文汇编三篇
一天的时间眼看就要结束了，想必大家都学习了不少新知识，是时候抽出时间写写日记了。是不是无从下笔、没有头绪？以下是小编整理的寒假日记6篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
寒假日记 篇1
世上无难事，只怕有心人。在这个特殊的寒假里，我决定学习一些新的技能，挑战一下自我。于是我恳求妈妈教我做我最爱吃的早餐---油条。
头天晚上，我们先和面。300克面粉，放3克酵母，加2克盐，打上一个鸡蛋，再加点小苏打，一边加水一边搅拌面粉，妈妈说炸油条的面一定要软一点，面揉好后放进盆里，用保鲜膜封上口，然后放进冰箱的`冷藏室将面团醒一晚上。
第二天我早早的起床了，和妈妈一起来到厨房准备开始炸油条了。妈妈让我拿出昨晚发酵的面团，我打开保鲜膜，看到面团躺在面盆里，好像没睡醒似的，这时，妈妈在面团上面刷了薄薄的一层食用油，开玩笑的和我说，赶快把面团揉醒吧，于是我把面团重新揉团起来，大约十几下我就揉不动了，两个手腕阵阵酸痛，妈妈鼓励我要坚持，我咬紧牙更加努力的揉团起来，不一会面团好像真的让我叫醒了一样，精神饱满的躺在面板上。
接下来，妈妈教我把面切成大约15厘米长，宽5厘米的长条，每两个小条叠成一组，蓝色的火焰把油慢慢烧到五成热，我轻轻地把小条拿起来，慢慢的轻扯两头，放进锅里，顿时小条在油锅里发出“吱啦吱啦”的声音，这声音太美妙了，像是在为我的成功表示祝贺呢！
大约半分钟左右，油条都变成了金黄色，漂浮在油面上，妈妈告诉我，可以出锅了，看着一盘香喷喷的油条，我开心极了，这时一切的劳累都不记得了，完全沉浸到成功的喜悦中去了。
当我品尝着自己亲自炸的油条时，体会着劳动成果带来的喜悦时，我也深深的体会到了妈妈平时照顾我和姐姐有多么辛苦了，我决心要更加努力学习，少让妈妈操心；多学习家务技能，帮妈妈多做家务劳动，尽早成为妈妈的得力小助手。
寒假日记 篇2
寒假都快过去一半了，今天是大年初二，我跟哥哥姐姐们出来堆雪人。
我们找来许多雪，做雪人的身体，又找来打雪仗用的雪球，一团一团的，做雪人的头。很快雪人就堆好了。“我们来给雪人打扮打扮吧！”我说，该怎么打扮呢？我眼睛一亮，发现旁边有几块小石子，我连忙跑去捡，捡了差不多了就把石子按在雪人的身子上。这样衣服的纽扣就做好了。妹妹又去摘小树叶，我跟哥哥劝阻她，可是她不听，妹妹摘了几片，叫我们按在雪人脸上，这样一张圆圆的嘴巴又做好了。我们又拿来黑，红卡纸做雪人的眼睛，鼻子，裙子……
看着堆好的`雪人，我开心极了，雪人似乎也很开心，笑眯眯地望着我们，这真的是快乐的一天啊。
寒假日记 篇3
一年结束了，除夕就是团圆夜，家家户户都张灯结彩的，庆祝一年平安结束，新的一年好的.开始。
在除夕这天，家家都忙着贴春联，我们家也不例外，今年家里的春联还是由姐姐来贴的。其实这贴春联的学问也蛮大的，你去拜年时只要一看这春联你就会知道这一家人在新的一年的希望和打算，也会知道在过去一年里这家人家里发生了什么喜事，你说这春联神不神呀?
在这一天兴的当然是我们，早早地就叫着让大人接年了，因为接完年之后就可以放烟花了。放烟花时，大家在旁边叫着，跳着，那高兴劲就甭提了，就连大人也被我们感染了，也跟着叫起来。
放完烟花一家人围在桌前吃团圆饭，吃饺子最有趣了，一盘饺子里只有一只饺子里有钱，大家都争着吃。
除夕夜是最难忘的一夜!
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