会计实习日记

时间：2022-03-07 18:56:36 实习日记我要投稿

实用的会计实习日记集锦7篇

　　一天就要结束了，相信你一定有很多值得分享的经验，是时候用心地写一篇日记了。日记怎么写才合适呢？以下是小编帮大家整理的会计实习日记7篇，希望能够帮助到大家。

实用的会计实习日记集锦7篇

会计实习日记篇1

　　有了好的开始,总期盼每一天都如意.然而,事与愿违:这两天里,仅在上午工作了几个小时,浪费了好许时光.

　　昨天,父亲将总分类账.明细分类账和资产负债表一起给我核对数据.也许是带有运气的因素,在核对第一个科目预收账款时,很快就对上号.但是第二个第三个时却出现了错误,在两个联系非常紧密的科目中,分别少了5角钱.这样核实了两遍,但结果如出一辙.只有请教父亲.

　　父亲告诉我用11月的明细分类科目,去推算12月的数据是否正确,结果还是一样.父亲又说,将10月的去往后推算.但就这时,公司有事将父亲叫走,走时留下一句话,让我从当时的时间计算到上午下班(大约一个半钟头),将正确数据写下来.我一边计算一边看表,但反反复复数据是一次又一次的变化,当时恨不得将计算器恨恨的摔掉.到了下班时,只有收拾好桌面回家.下午有事情,没有去上班.

　　今天上午起的`很晚,被父亲骂了一通.想想父亲近半百的年龄,自己真是十分愧疚,再想一想奶奶和母亲很早就起来做饭,又在内心狠狠的骂了自己.

　　因为07年到了,父亲说要换新账.他拿了几个新的帐本给了我.让我将上一年的数据转入到上面.自己重新写了科目,贴上标签,写上数据.忙乎了一个上午,心里到平静了许多.感觉有些顺手,平时学的知识也能用上.很高兴!

　　明天父亲让我做记账凭证了,今晚要好好看一下科目了.

　　好了,就先写到这儿了!

会计实习日记篇2

　　今天，李姐将一小部分原始凭证给了我。我还以为是将其归类，但是接过来一看，它们全是订在一起的。我忽然明白了，会意的将身旁的记账凭证拿了过来。李姐说先将简单的做了，还告诉我该怎样去做。

　　李姐给我透漏了一些小的方法：在进入一个陌生的企业时，不要先问原来的账是怎么处理的，而是先将前几个月的记账凭证拿来仔细的看上几遍，并且联系其他的.账表，慢慢消化。

　　（当然除了有基本的知识外，还要有一定的实习基础）。李姐还讲了一些系统的知识，我暗暗的记下来，时时提醒自己注意着。今天做的凭证不怎么多，但有了收获，心里依然很高兴。

会计实习日记篇3

　　3月1日星期一雪

　　今天是正月十六，是我本次实习的第一天，昨晚刚下过雪，到处一片白雪皑皑的景象，我早早出门艰难的步行到了实习单位---河北野营搪瓷股份有限公司。由于年前已再次实习过的缘故，我对单位十分熟悉，，我径直来到了财务部找到了带我实习的王姐。王姐对我很热情，寒暄几句后告诉我刚过完十五领导还没回来，虽然工人在干活，但是由于过年各种款项的收付和帐务结算都还没有办法进行，公司的财务部门的业务算是还没有正常开始，因此今天就没什么工作要做，随后王姐向我详尽讲述了公司的发展历程、业务范围、部门分工等情况，可能是公司经营规模小，财务部的出纳和其他人员都是其他部门人员兼任的，只有在有工作需要的时候才会出现，因此办公室里固定人员很少。午饭过后，王姐给我找了本《财会月刊》看，看完后又找了本《会计研究》，尽管和实习没有太大联系，但我还是希望多看看书，让自己懂得多一些，才能更好的使理论与实践相结合。这一天就这样平静的过去了。

　　3月2日星期二晴

　　今天是实习的第二天，我帮着王姐粘贴票据等原始凭证、整理些原始凭证之类。这与在学校里练习时粘贴凭证的方法和情况不太一样。在学校里练习时，都是将所得到的原始凭证直接粘贴到自己所作的会计凭证的背面；而在这里，都是先将原始凭证按日期摆放在一起，将它们按顺序用固体胶棒粘贴到一张大概有a4大小的原始凭证汇总表上，王姐还告诉我怎样贴才能使这些原始凭证粘的整齐又好看，而且使得汇总表的整张纸都被均匀贴满。

　　没有实习之前，我一直都以为会计的实际操作会与学校里老师所教的、我们所见到的一模一样，实际上，书本上的知识只是其中的一种，现实中所需要的会随着实际情况的变化而变化。快下班时和林姐聊了一会儿有关实习的事情，不少人都在会计师事务所实习过一段时间，有些人自认为学到很多东西，也有些人觉得浪费时间的，其实不光是实习，学习、上班等许多方面的事情都有两面性，每个人都有自己的理解，其实关键还是在于自己如何把握。时间过的真快，转眼到了下班的时间。

　　3月3号星期三多云

　　今天给我安排的任务是装订记账凭证，把打印好的记账凭证和原始凭证汇总表按照时间顺序放好，每一天的记账凭证下面都放一张当天的原始凭证汇总表，因为记账凭证式打印出来的，两张纸刚好一般大，所以放在一起也非常整齐。装订记账凭证时，可以先用打眼机打三个眼，然后用棉线穿起来。这穿线也是有学问的，用曲别针扭一个穿线针，把线双着从中间带过去，再分别从两边的眼中穿出来，与中间预留的双线汇合，打成结，正好可以把结压入中间的眼中，从外观上看，平平的，根本看不出打结的痕迹。再贴上凭证封面，非常整齐好看。这些都是做会计的基本功，只有亲自作了以后才会知道其中的奥妙。下午王姐将以前的收款凭证和付款凭证让我看,复习会计科目,不了解的明细科目就问，了解大概的会计科目有哪些。巩固了一下自己的会计基础知识。王姐说这是个小企业，没有什么复杂的业务，以后如果到了大公司，会有很多现在公司根本不会涉及的会计科目和业务，到时候就得靠自己了。

　　3月4号星期四多云

　　今天王姐拿出了公司的支票，我看到上面还没有任何字迹，她告诉我这就是银行支票，拿着这个可以直接到银行兑换现金，她还说支票和其他票据一样，出票日期必须使用中文大写，为了防止变造票据的出票日期，还有一些具体的写法。以前虽然也学过，但当时没有真实的票据摆在眼前，还真是不容易记住。不过这次我确定我记住了，而且还记得很牢，想要在忘了也很难的。现在我就能举例今天所学的，今天是3月19号，支票上就应该写成：贰零壹零年零叁月壹拾玖日。下午王姐让我看账查账，她这样跟我说，凭证虽然容易做，但是很容易出错，就算是那些做了十几年的会计师，做了不审核，也是会有错误的，所以做会计一定要认真细心，不能太过于相信自己，稍微掉以轻心就会出错。听完这些之后，我觉得真得挺有理的。会计是一项细心的工作。 3月5号星期五阴

　　今天还是没有学新的内容，依然是整理原始凭证、填制记账凭证等等。我知道，大多数时候，会计都是每天做着重复的事情，虽然每天做重复的事情，但我们也应该认真负责，不能敷衍了事。

　　按照上班时间来说这是这个星期的最后一天了，虽然一直在按时上班实习，但是会计工作本身就很轻松，加之又是实习还是一个循序渐进的了解、熟悉和学习的阶段，这些天也就很快过去了。感觉学习了好多东西，是从书本上学不到的，理论和实践还真是有些不同，还是很高兴很有成就感的。今天有些累了，要养精蓄锐，下个星期再接再厉。

　　3月8日星期一多云

　　本星期的第一天，新的开始。跟着王姐实习已经有一个星期了，上周做的都是些最简单的事情，主要是看、观察、学习。今天王姐告诉我说这个星期要教我电算化，就是在电脑上进行记帐，虽然公司的`经营规模不大，但它的账务处理也都是通过网络进行的。她先打开公司的用于会计记账的专用网页，先让我在电脑上输入一些公司的相关文件。输完之后，就拿来了一些原始单据凭证，根据原始凭证记录登记记帐凭证。虽然不是自己登记，但是王姐每作一次都向我讲清楚，慢慢的看得多了，我也就觉得不是那么糊涂不清了。这个星期的主要任务就是学习会计电算化。因为我在学校里的学习期间，我的专业知识学得还可以，最起码的基本知识还都记得，而且在校期间也经历了学年实习，因此这些编制登记凭证并不是很难应付。因为有些基础，所以学习的也很快。

　　3月9日星期二多云

　　经过上周的了解，我大概知道了公司的基本运作。我在学校里也学过一些与会计电算化相关的软件知识。因此，学习在网上进行帐务处理并不是很困难，而且觉得它们之间有很多的相似性，只是一个是单机操作，而另一个是通过网络保存。由于刚过完年不久，公司的业务也不是很多，王姐也不是很忙，就很耐心的教我，如：三大凭证：收款凭证、付款凭证和转帐凭证的科目如何在网上进行输入和保存，登记凭证的增加、删除和修改，如何将已经录入的凭证从网上调出来并察看其相关内容等等。王姐还告诉我会计工作有其自己的连通性、逻辑性和规范性：每一笔业务的发生，都要根据其原始凭证，一一登记入记账，如：凭证、明细账、日记账、三栏式账、多栏式账、总账等等可能连通起来的账户；会计的每一笔账务都有依有据，而且是逐一按时间顺序登记下来的；在会计的实践中，漏账、错账的更正，都不允许随意添改，不容弄虚作假。每一个程序、步骤都得以会计的法律法规、制度为前提、为基础。

　　3月10号星期三多云

　　今天我了解到公司主要涉及到的会计科目有应收帐款、现金、银行存款、其他应收款、其他应付款、固定资产、原材料、应付帐款、应付工资、短期借款、应付福利费、应交税金、管理费用、制造费用、营业费用、财务费用、生产成本、实收资本、本年利润，利润分配、所得税等。我一直都觉得很奇怪，公司登记的好多账款都直接记入其它应收款和其他应付款，而应收账款和应付账款却基本没有见到，为什么要这样设置呢？我后来好好的仔细想想，觉得可能是因为公司的业务少，科目简单，就将这两种账户合二为一，虽然是这样想过，但还不是很明白，会计工作本来就存在很多差异，根据会计本人的个人喜好，也许这就是所谓的偏差吧！

会计实习日记篇4

　　五天的会计实习结束了，和之前的两次沙盘模拟实习一样，这五天是在紧张、匆忙中度过的。通过这次实习，我对财务工作有了一个基本的了解。

　　首先第一点感悟，本人基础的知识掌握还不够牢固。在做记账凭证的时候不够熟练，开始的一二天有的账记错了。在记明细账和日记账时有的地方也记错了。以上的问题在实际的会计工作中不是小问题，因为会计工作要求的严谨与认真不允许出现错误。

　　第二点感悟是，书本上学习的知识还是有限。实习刚开始的时候，整个会计做账的流程不太清楚，书本上会告诉你怎么做账，但是他不会告诉你什么时候该做什么帐，什么时候该建什么账簿，账簿内需要哪些帐页等等，这些都是刚开始的时候面临的问题。

　　学校学习的毕竟是理论知识，现实生活中需要的还是我们的实践能力。通过对初级财务会计、中级财务会计、财务管理这三门课程的学习，对财务方面的知识有了一个框架式的了解，但要真正做好一个会计的工作，还需要更多实践的机会。

　　第三点感悟，会计工作的辛苦。之前去三一重工面试时听招聘的人说三一财务人员的流失率狠高，因此在湖大和江西财大建三一班。这五天的实习，我深刻的体会到了会计工作的辛苦。虽然已经实现了会计工作计算机化，但是仍然有很大的工作量，而且整天面对电脑，身体是很容易疲惫的。每天到下课时间，绝大部分的'人都留下来继续工作，这一方面说明大家的敬业，另一方面也说明了会计工作量之大。难怪三一这样的大企业财务人员流失率会如此之高。

　　第四点感悟，会计工作的要求。由于会计核算与监督的职能要求数据的精确，因此会计人员必须谨慎、细心，内向。我在这方面有一定的劣势，相比于女生，我的细心不够，这也是在实习过程中我发现的问题。

会计实习日记篇5

　　今天是实习的最后一天，我感觉真的不舍，但是我没有办法，要认真过好今天，不辜负她对我的期望！今天赵姐教我的是

　　1、错帐更正方法：在记帐过程中，可能由于种种原因会使帐薄记录发生错误，而作为会计人员应运用正确的更正方法，一般有划线更正法、补充登记法、红字更正法三种，而不是填补、挖改。我想这是我们在作帐时注意的一点。

　　2、对帐。在实训中我们必须做的是原始凭证与证帐凭证、各明细帐与总帐核对等。我想其中有好多人都省略了这一步。以前，我总以为自己的.会计理论知识扎实较强，正如所有工作一样，掌握了规律，照芦葫画瓢准没错，那么，当一名出色的会计人员，应该没问题了。现在才发现，会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。离开操作和实践，其它一切都为零！会计就是做账。

会计实习日记篇6

　　2月21日星期一万水千山总是--晴

　　在朋友的介绍下，我来到了xx软件技术有限公司。开始了我为期一个月的毕业实习。

　　作为一名会计专业的毕业生，理所当然的是在要待在公司的财务部门进行实习工作，但我也认识到，毕业实习是为了位毕业后的工作做一个准备，更是为了实现从学生到社会人转变的一个重要步骤。

　　无论如何，毕业实习时在一个全新的环境下进行的，这无疑是一件让人兴奋，让人充满期待的事。我也相信自己在中科红旗的这一个月将会十分充实。今天是周一，公司全体员工开会(除了前台小姐和扫地大妈)，会从上午九点一直开到午饭时间，我闲着没事，就在写字楼里溜达、和漂亮的前台小姐聊天，这位陈小姐刚来中科红旗半年，大专毕业，北京本地人，不能随便问女孩子年龄，但我总觉得她应该比我小，于是拐弯抹角问她是属什么的，这招似乎一下子就被识破了，一般的北京女孩子遇到这种情况往往是头一昂--好似人民英雄纪念碑，手一叉--好比雄伟的人民大会堂和历史博物馆，眼一瞪--好像天安门城楼大开的两扇门洞，乖乖，就是一天安门广场阿!紧接着，就是一串嘹亮而快速的京片子："嘿呦，合辙今儿个，是有人想叫我声姐，还是怎么着?"嗯，广场上正升旗奏国歌呢!而这位陈小姐，只见她把头一低，瀑布般乌黑油亮的长发从肩头滑落;抿嘴一笑，光洁玉润的脸颊上多出了个甜蜜动人的酒窝……

　　我为一个北京小妮子能做出这么江南的动作而感到惊讶，"最是那一低头的温柔，恰似水莲花不胜凉风的娇羞。"不就是说的眼前这位陈小姐吗?!我想用这句诗来赞美她，可又一想，这样是不是显得我太轻浮了?我可是个正直得有些古板的人呢!于是，我什么也没说，也就看着她，报以一个梁朝伟式的微笑，嘿嘿，这几天没刮胡子，是不是看起来很有味道……，这种状态大约持续了十秒，我们又接着攀谈起来，而且似乎越来越投机了，我真希望他们的会能开一整天……那样的话，说不定这周末就能约会了……

　　2月28日星期一太阳当空照，花儿对我笑

　　和前台小姐套近乎终究不是我来这里的目的，还是有正经事办的。

　　我正式的实习工作从对中科红旗的了解开始。"中科"其实就是指的中国科学院，不错，北京中科红旗软件技术有限公司正是由中国科学院软件研究所和上海联创投资管理有限公司在20xx年6月共同组建的，并且在第二年得到了信息产业部通过中国电子信息产业发展研究院塞迪创业投资有限公司的注资。中科红旗是中国科研单位企业化的一个典型范例。中科红旗软件的核心新产品是红旗Linux操作系统。

　　公司致力于红旗Linux操作系统及其应用软件的开发和推广，提供包括桌面、服务器、高性能运算系统、安全操作系统到嵌入式系统的全线产品，以及全方位应用解决方案和技术服务。

　　事实上，由于我不是学计算机的，对操作系统不是很在行，尤其是一般家庭和个人不常用的Linux系统更是有点抓瞎。还好我只是来进行财务工作实习的，中科红旗的财务工作和一般的高新科技企业还是有很多共同之处。由于中科红旗的客户遍布全国各个省市，职员出差的费用报销是公司日常财务工作的一个重点。

　　正如大家所知道的，一个公司的财务信息往往属于这个公司的商业机密，同样，中科红旗也没有打算向我这个啥也不是的实习生公开一些重要的财务信息，于是，日常的报账登账变成了我这些日子最主要的实习内容……

　　3月7日星期一晴(北京的天总是晴的)

　　报账登账是很琐碎的，在我看来它属于高密度低智能零激情的工作，会计工作大凡是属于这个类型，这也是我讨厌会计的重要原因之一。我说它低智能并不是说这个工作不用动脑子，恰恰相反，它通常

　　很伤脑筋，只是因为公司的报账制度直接影响着该公司的内部控制效果，再加上报账牵扯了很多非财务的因素在里面，举个例子，中国移动下调了其手机用户资费标准，北京的油价又涨了，等等，诸如此类。这笔费用能不能报，报多少合理，都是需要仔细斟酌的。否则到了财务总监那里，一个不对劲，就得将所有的账从新来一遍……郁闷哪。

　　那天的日记上我已经提到过了，中科红旗的客户遍布全国，而由于Linux系统特点的缘故，这些客户大都以政府、军队、金融、能源、交通、彩票行业为主，换句话说，都是对系统安全性要求较高的单位。这里必须提一下Linux系统和Windows系统的区别，作为全球应用最广的计算机系统平台，Windows被全球几亿家庭、个人使用，但Windows本身存在着很多系统漏洞,其安全性一直不足以让人放心，目前流行的数种病毒程序(如冲击波等)，皆是根据Windows自身存在的漏洞而编成。在系统安全性上，Linux的优势就要比Windows明显许多。因此，Linux系统也多用于一些对安全性能要有比较高的单位上，如上述的军队，政府，金融机构等。

　　3月14日星期一晴天依旧

　　三月中旬，在家乡，现在该是个春暖花开的好时节阿。

　　出来上学四年了，回去的时候也只有寒暑假，因此，家乡的春天的空气该是有四年没有呼吸到了。暖暖的空气，和着蚯蚓们翻动泥土带出的芬芳，还有迎春花淡淡的花香，那是家乡春天的味道，好久没有闻着了，就像小的时候妈妈做给自己吃的点心，许久没有吃过，只剩下记忆中那残存的淡淡香味……

　　家乡的春天，暖的很快，似乎太阳已经憋了一个冬天一样，冬天一走，阳光就迫不及待的跑出来，一个劲的往正在户外活动的人身上撒欢。北京的天总是晴的，但今天户外还是很冷，春寒料峭，北京的春天是要比家里来的晚一些。

　　但我觉着也快来了，大概就是在我实习结束的那一天，我期待着那一天的到来，近两周的出纳工作让我变得有点呆若木鸡，我讨厌这种没有激情，缺乏挑战，更无丝毫浪漫可言的'工作，于是以后不当会计的决心又加深了!我想回学校去排戏，晚上回去在琢磨琢磨下一个剧本，嗯!其实那更适合我!以后还是向这方面发展吧，于是以后从文从艺的决心有加深了!

　　但不管今后走哪条路，总是要一步步走实了的，掌握些财会知识总是对自己有好处的，也不能完全让这四年的课都白上了，以后真是能如自己所愿作了自己想做的工作，怎么着财会出身的背景好歹也是我的一个优势阿……

　　3月21日星期一蓝蓝的天空白云飘

　　老板不在，这帮孙子们就不好好干活了。

　　我就想啊，要我当了老板，我的员工是不是也都这样啊。没办法的事，员工为了挣钱才来工作，所以如果在钱不少挣的前提下，职员们自然是少干一点是一点!总之一句话，做的不是自己想做的，而又不得不去做，对于很多人来讲这就是生活……与其说人是越活越没理想，不如说是理想离自己越来越远。对于绝大部分人来说，儿时理想已真的成了理想。我们这些即将毕业的大学生，是不是还有着自己的理想呢?也许有，男的当大款，女的傍大款……

　　这就是现在城市人年轻人的理想……

　　在这儿实习快一个月了，让我最感到疲惫的不是琐碎的会计工作，而是周围人们对人生的蝼蚁般的态度，忙碌，忙碌，为房子忙碌，车子忙碌，孩子忙碌。也许生活本来就是累的，人生本来就是痛苦的。这种苦和累，磨灭了人的理想与信念，磨灭了人的激情和活力，让这个都市里的人们都变成了忙忙碌碌却无所作为的蝼蚁……

　　实习结束，大学结束，放纵结束，闲暇结束，意气结束，浪漫结束，理想结束，一切都在走上社会的一刻化为虚幻，剩下一个搬运负重的身躯，在都市钢筋水泥的丛林中步履蹒跚……

会计实习日记篇7

　　一、业务管理、控制职责

　　1、成本管理：

　　根据餐饮部资料，制定出食物和饮品的成本。

　　根据财务系统和操作程序的要求建立一整套有关帐目的控制表，以达到控制的目的。

　　运用正确的方法计算成本和费用，并要做到帐帐相符，帐表相符。

　　定期出成本报告，分析总结酒店营运成本费用并提出合理的建议。

　　二、仓库管理

　　建立物资帐目系统及控制程序。

　　制定验收货物的控制程序，严格把好质量关。

　　进行市场调查，掌握物质价格。

　　做好信息工作，及时将有关资料信息反馈有关部门。

　　搞好与各部门的协调工作，协助会计做好对帐工作。

　　做好资料存档。

　　爱护公物设施，注意防火安全。

　　严格组织纪律洁身自爱，杜绝一切违法的思想和行为。

　　工作程序和制度：

　　一、日常工作程序

　　审查各部送来的仓库领料单。

　　核查仓库送来的'记由联在电脑中确认发货数据记帐联存档。

　　审查收货部送来的收货记录，在电脑中进行数据确认存档收货记录。

　　审查关计算部门间的转货单。

　　根据餐饮送来的标准菜普计算出每一道菜及酒水的成本价格，为销售价格的制定提货依据。

　　月末对各仓库进行对帐及盘点，将实际盘点数汇总打印仓库盘点表。

　　月末到出仓库差异报告，报批后做调整。

　　每月底对各厨房及酒店进行月末盘点整理后输入电脑打印一套各厨房，酒店月末盘点表。

　　月末对商场进行盘点，并计算商场成本编制有关的记帐凭证送交总帐。

　　月末编制各部门文具用品、耗用一览表送财务总监查明。

　　月末计算当月食品、饮品成本及各种费用编制有关的记帐凭证送总帐会计。

　　二、对低值耗品及固定资产的控制

　　每月摊销固定资产及低值易耗品的费用打印出有关的报表，编制记帐凭证交总帐会计。

　　每年年末对酒店所有固定资产及低值易耗品进行一交全面的盘点并编制盘点报告送有关领导审查。

　　2酒店成本很简单,日常工作：收货，仓库，成本控制，资产管理

　　库房成本的结转.所有出库的商品填写出库单.出库部门(即后厨)签字,部门负责人签字.库管员出库签字.出库单上只计数量不计金额.(如果库管员的素质比较高,可以由他来填写出库单价)每日将出库单返成本会计,成本会计根据出库的数量,标单价,核算出库成本.(不必每日都做,可一周结转一次).月末进行库存盘点,出盘点报表.盘点表的数量,金额应与成本会计的账簿一致.

　　成本会计工作职责

　　1. 每天审核餐饮、娱乐酒水领入、出库及结存数量;审查每天各营业点的收入帐单;抽查核对各楼层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是否相符，并审核价格是否正确。

　　2. 每天审核酒店优免帐单的记帐是否正确、手续是否齐全，审核无误后输入电脑，月底汇总编制酒店应酬明细表及开支汇总表。

　　3. 定期从厨房取出点菜单(厨房联)，将其中的厨房转帐单按成本价核算，月底按楼层一次进行帐务处理。

　　4. 每星期初根据客房所制一周酒水销售情况表，与一周酒水收入相核对;并检查实物数与帐面数是否相对。

　　5. 经常对各营业点的酒水、香烟进行盘点工作。

　　6. 每天将酒水移交表中所附的酒水、香烟转帐单取出，按进价进行核算，月底一次进行内调处理。

　　7. 定期进行市场调查，将市场价格与近期采购价格相比较，及时将信息反馈给采购部和应付账款会计，及时控制菜价，并将调查情况报财务部。

　　8. 根据市场情况及厨房投料单，制定标准菜单和酒水单。

　　9. 每月底对厨房及食堂进行实物盘点，根据实物数按成本价进行核算，并做假退料的账务处理。

　　10. 在成本明细账与总帐相对无误以后，根据当月各营业点的收入总数，编制成本报表，计算出各营业点酒水、香烟、食品的正确毛利额和毛利率。对当月毛利率波动较大的应进行分析，找出原因，并通知相关的部门采取措施，有效控制成本。

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