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包饺子日记800字
一进家门，咦？姐姐居然在有板有眼地帮奶奶擀饺子皮！我又高兴又吃惊，高兴的是有美味的饺子吃啦！吃惊的是姐姐居然是个擀饺子皮的高手。下面是小编整理的包饺子日记800字，欢迎阅读！
包饺子日记1
今天周日，我起了个大早，因为今天我和妈妈要包饺子啦！
一大早，我和妈妈就来到菜市场买包饺子的食材。只见菜市场人头攒动，人声喧哗，好不热闹。妈妈一边牵着我的小手，一边买着饺子皮、韭菜、猪肉，哈哈，今天包的饺子就是韭菜猪肉馅儿，我的最爱呢！
买完食材回到家，我和妈妈立马分工做事。我负责洗韭菜，妈妈负责把猪肉搅碎，我认真仔细地洗着我的韭菜，妈妈把我洗干净的韭菜切成韭菜末。我站在妈妈身边一下就能闻到韭菜飘过来的香味，妈妈利索地把韭菜末和肉末混合搅拌在一起，还加上了两个鸡蛋，打散。我疑惑地问妈妈：“妈妈，为什么还要加鸡蛋呢？”“因为加鸡蛋进去，饺子会更好吃更香啊！”妈妈满脸微笑地说。我恍然大悟。妈妈继续搅拌着韭菜鸡蛋肉末馅儿，我看妈妈一会儿加适量的酱油，一会儿加适量的盐，一会儿加芝麻油，不一会儿香喷喷的饺子馅儿就调好啦！我觉得妈妈好能干。
妈妈把调好的饺子馅儿端上桌，还准备了一碗清水，我们正式开始包饺子啦！首先，我看到妈妈把饺子皮放在手掌心，在用食指沾上一点水，往饺子皮的边缘处涂抹一圈打湿，我很好奇地问：“妈妈，为什么要在饺子皮边缘沾水？”妈妈认真地看着我说：“边缘处沾点水，包的时候饺子皮可以更好地合拢粘住，不会散开。”“哦！”我点了点头。只见妈妈把一勺饺子馅儿往饺子皮的中间位置放，然后妈妈翘起了她的兰花指，把饺子皮对折合拢，捏，捏，捏，捏了五下，不一会儿的功夫，妈妈像会变魔术似的就把饺子捏成了一个半圆形花瓣。“太好看啦！”我拍着手对妈妈说，“我也要包，太有趣啦！”“可以啊！期待你的成果。”妈妈开心地说。
我学着妈妈的样子，饺子皮放手掌心，往饺子皮中间放一勺馅儿，同样对折合拢。接着，我也学着妈妈的'手势翘起了我的胖乎乎的兰花指，小心翼翼地捏，捏，捏…“妈妈，你看！”我兴奋地举着我包好的饺子。妈妈说：“不错啊！饺子没有包破呢，还挺好的。”可我看着我的饺子怎么跟妈妈包的不一样呢？我捏的饺子不像美丽的花瓣，倒像是我咬过之后的牙齿印的样子。“不好看！”我嘟着嘴说。妈妈拿起我包的饺子笑着说：“挺有创意的，这么有想象力的饺子，味道肯定很好吃。”我听妈妈夸赞我，心里美滋滋的。于是又高兴地拿起饺子皮继续包了起来。哈哈，我包的一次比一次熟练，一次比一次好，一次比一次有趣。我还和妈妈比起赛来了，看谁包的又快又好。
这次跟妈妈学包饺子的经历，特别有趣，难忘，我爱上了包饺子。
包饺子日记2
今天，我早早的来到了辅导班，因为今天要包饺子，我真是太高兴了。
我们开始包饺子前的准备工作了，先把买来的肉用刀剁碎，再把玉米粒从玉米棒上剥下来，用锅把玉米粒炒一炒，再把韭菜用刀剁成小丁，再用筷子把馅搅拌均匀，准备工作就算完成了。
老师开始教我们包饺子了。老师先从一碟饺子皮中撕出一张饺子皮，放在手心摊了开来，再用勺子舀出一点馅，放在饺子皮中间，用手从盆中沾了一点水，轻轻抹在饺子皮的边上，再用手把饺子皮对折，再把角合上，在捏出一条条花纹。老师的动作就像一个专业的厨师那么娴熟。不一会儿，一个漂亮的饺子就新鲜出炉了。
老师让我们分成了十个小组，十个小组都有六位初出茅庐的“小厨师”，每个人脸上都挂着期盼的神情。我们每个组都分到了馅和饺子皮，只见有的人十分熟练，不一会儿，就包好了一个饺子；有的人望着饺子，苦苦思索：该怎么包呢。我也开始包了，我小心翼翼从一叠皮里撕出一片，只见饺子皮都穿着一身雪白的衣裳。学着老师的样子把皮摊在手上，从盆中舀出一点馅儿，放在饺子皮中间，不一会儿，我包好了好几个，看看同学们的，有的扁扁的，瘦瘦的；有的胖胖的，像个大胖猪；有的开口笑，有的守口如瓶；有的像一个个威武的大将军。同学们有的眉开眼笑地望着自己的饺子；有的同学望着自己的'饺子无可奈何的摇摇头；有的同学望着自己的“肉丸”，无可奈何地的笑着。好！“现在开始评哪个同学包的最漂亮。第二小组包的最漂亮是小懿，第二名是小峻，第三是小航。”第二名是我，我高兴得脚底像装了弹簧似的跳了起来。开始煮饺子了，先开始烧开水，过了一会儿，水开始沸腾了。发出“咕嘟咕嘟”的声音，就像一个钢琴师在弹奏美妙的乐曲。接着，老师把饺子放下去，饺子就像跳水运动员，一个个跳下沸腾的水中，在水中翻腾着就像一条条小鱼儿浮动。十五分钟后饺子煮熟了，散发出诱人的香味，令人直流口水。我尝了一口新鲜的饺子，味道美极了。
这次包饺子让我受益匪浅，让我从中体会到劳动的滋味。
包饺子日记3
这个假期，我们去了爷爷奶奶家，在东北，春节的习俗一般是吃饺子和春饼，我最爱吃饺子，也最爱包饺子。这不，这次刚好有机会可以包饺子了。
“雨菡哪！快，过来包饺子了！”奶奶慈祥地对我说。“好！”我一骨碌从炕上爬起来，穿上鞋，风风火火地赶到“作战地点”。
奶奶先揉好面团，有一丝粘稠的面团在奶奶手中像乖巧的小孩子，蹦跶着。我自告奋勇要尝试一下揉面团，可是，那面团到我手中的时候反而变成了调皮的小孩子，粘在我手上，我挂着一张苦瓜脸，脸都皱成了一团，乍一看还以为是面团呢！
奶奶好笑地看着我这滑稽样，过来帮我取下面团，然后开始教我揉面团，我出神地看着奶奶，发现奶奶揉面团的时候有一丝大厨的风范呢！很快，面团揉好了，我们开始包饺子。
奶奶先把面团搓成长条，捏成一个个小圆球，撒上一点面粉，我和爷爷把圆球压扁，然后开始擀皮儿，等我在擀皮儿的功夫上进步了一点儿后，就开始进军包饺子界了！
我左手拿着饺子皮，右手拿着筷子夹饺子馅。我夹了一大团饺子馅，心想：我要包个巨型饺！我先把饺子皮对折，哎呀，馅儿怎么露了出来？我往左一按，馅儿就从右边蹦了出来；我往右一按，馅儿又从左边挤了出来；我只好两手都按住饺子皮，馅儿又从中间探出了个小脑袋。我只好把饺子皮摊开，取出了一点饺子馅，这下饺子馅就不会挤出来了，可是包出的`饺子像一个泄了气的皮球，干瘪瘪的。我开始包第二个饺子，吸取了包第一个饺子的教训，我小心翼翼地夹了一点饺子馅，放进饺子皮里，轻轻地对折，再捏紧。呀，这个真好看，挺着个将军肚，我得意地欣赏着。
我瞟了一眼身边的奶奶包的饺子，一个个都挺着将军肚，像列队的士兵，精神饱满，整装待发。与奶奶的饺子一比，唉，真是天壤之别呀！
于是，我不敢再怠慢，赶紧开始照着奶奶的手法学了起来，啊！终于成功了！
包好饺子后，爷爷便把包好的饺子拿去煮了，我也想去一睹芳姿，只见一个个饺子开心得像跳水运动员一样，姿态优美地“跳”进了沸腾的水里，接着，饺子们又换了一个项目——花式游泳，一个个饺子欢腾地游着泳，我垂涎欲滴地看着饺子们，心里盼望着赶快熟。
吃饺子的时候，我的心里美滋滋的，因为那毕竟是我的成果呀！
包饺子日记4
“上一秒我在台北看烟火，下一秒你在唱着莫吉托……”我提着菜篮，哼着小曲，一路连跑带跳的回家。你问我为何如此开心，那是因为母亲大人信任我，让我当主厨，让我担重任，今晚厨房就是我的舞台。
无知的我看着这些食材，我无从下手，便请来了我的助手――姐姐。姐姐说：“你先把菜一洗，然后再把牛肉解冻，最后把他俩合体，剁它，记住要快、准、狠……”伴随着姐姐的唠叨，也迎来了开头。
我先给韭菜泡了个澡，又给牛肉冲了一个热水澡，然后让它们躺在了一个忘了放床垫的床上――案板。接下来，我拿出了我多年没用的刀，左手一把，右手一把，“啪啪，啪啪……”我使出失传多年的王氏十三刀，不一会儿，随着响声的结束，这个我斥巨资给拿下的大项目也完成了。可是这世上有付出，才有回报――我的手划了两个口子，难道这就是江湖传言的两口子吗？疼死我了，于是两个创可贴伴着闲杂人王某（也就是我哥）的魔性笑声来到了我手上。
安抚过我可怜的手指后，我开始了下一个项目――和面。为了让饺子更好看，我悄悄给它换了个颜色。我洗了一下菠菜，把它榨成汁。巴啦啦能量，变身。我帮它换了件衣服，最后把它送回了“家”，等它发酵。
发酵后，我把它揉成长条，切成小块，然后捏成皮。
最后一个大工程，也就是所谓的包饺子。我左手拿皮，右手夹着馅儿，跟着我左手右手一个慢动作，不一会儿几个饺子成了。可有句话说的很对，好看的全是千篇一律，丑的就是千奇百怪，我的饺子就是千奇百怪的。例如这个小姐姐，肉太多，XXL的衣服都满足不了它；这个小哥发际线太高；这位小妹妹，皱纹怎么如此之多……这时不给力的`狗子前来踢馆，我方饺子兵力不足，以防为主，我姐前来阻止，唉，晚了一步，饺子们伤的伤，亡的亡，可怜的饺子啊，我的钱啊。
“给朕拖下去斩了”。“遵命，皇上”。“让我逮了个正着，狗赃并获，你还有什么可说，我有权逮捕你，你也有权保持沉默”。
我无可奈何的指着唯一幸存者说道：“哎，我是女娲，你给我十块钱，请我喝杯奶茶，我给你捏个对象如何。”它沉默不语，我只能从头再来。可是我刚当官不久，皇太后（我妈）不会炒我鱿鱼吧……我心想。
慢慢的，我越包越好，越来越熟练。最后给它们洗个热水澡，洗香香的出锅了。吃着历经九九八十一难包出的饺子，我明白了许多：坚持就是胜利。
包饺子日记5
牛皮不是吹的，火车不是推的。提起包饺子我还真是大姑娘上花轿----头一回呢！你还别不信，吃饺子时我认识它，包饺子时它认识我。
今天我就来大显“身手”---包饺子。“万事”具备只欠“东风”（妈妈）了，可“东风”怎么还不来？盼星星，昐月亮，好不容易昐到妈妈回来，我听了听包饺子的方法，就动起手来了。妈妈见我急不可耐的样子就说：“你自己不听我讲，意思是你已经学会了，那你自己包吧！我就不用教了”。说罢便和爸爸包饺子去了。爸爸看了我一下加重语气说：“中午你就吃你包的饺子”。“没问题”我满口答应。我学着妈妈的样子，把馅料放在皮上一挤一推，结果用力太猛挤破了饺子皮，馅漏出来了，我赶忙采取“紧急救护”，用了两个饺子皮，才算堵住了“漏洞”，这时妈妈看到我的狼狈样便来“救场”了，我的小饺子挺着个带补丁的“将军肚”站在那儿，样子很难看。第一锅饺子出锅了，爸爸妈妈吃着自己包的饺子，我则在锅旁找来找去。妈妈说：“你干啥呢？，”找饺子，我包的饺子呢？我问妈妈，“早煮成片汤了，来吃这盘饺子吧”妈妈对我说，我怪不好意思的，便又动手包了3个饺子，刚要下锅，被爸爸及忙拦住了，爸爸说：“你包的这个是饺子吗？我觉得就是饺子亲妈来了也难认出，如果放进锅里煮，你只能见到它的‘衣服’了”，我还不相信，最后一煮，结果不说大家也知道了，我包的饺子都成了片汤。
我还是不甘心，又包了几个还是老样子，急得我大喊大叫，妈妈说：“别着急，成功对于每个人都是公平的`，关键是看你用功了没有，用心了没有，慢慢来什么事情都有个学习过程，来我教你包，你要用心听”。这会儿我认真的学了又学，反复实验，终于学会包饺子了，如果有机会你到我家来，我一定请你吃我包的饺子，我包饺子的技术已能与妈妈包饺子的技术相媲美了！这件事虽然过去一年多了，但是我依旧记着妈妈那句话：“成功对于每个人都是公平的，关健是看你用功了没用，用心了没有，什么事情都有个过程。”
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